Restauranger och butiker pyntar för Halloween
Gissa vilken restaurang?
Ibland får vi Sjöstadsbor för oss att bjuda andra…
Krönika av Erik – “parmiddag”
Det finns en bjudning där par besöker par för att käka middag, dricka vin och umgås. Det kallas parmiddag. Konstigt nog gillar ingen själva ordet parmiddag. Att ha folk över på middag, att ha gäster osv är helt ok att säga, men att ha en “parmiddag” det låter inget vidare. Det är det töntvarning på. Jag är lite faschinerad av själva parmiddagen. Den lockar mig, men samtidigt finns det något där som jag stör mig på. Jag har svårt när det blir sådär präktigt, lite för perfekt helt enkelt. Jag skall förklara vad jag menar.
Vi börjar med själva upplägget. De flesta parmiddagarna sker såklart på en fredag. Slut på arbete eller plugg, dags för mys och avkoppling. Inbjudan har kommit under veckan innan. Det får inte verka för planerat, då är man ju desperat efter sällskap. Nej lite skönt spontant-så skall det va. – Om ni inte har något annat för er så kan ni väl titta förbi runt sjutiden på fredag?
När det inbjudna paret lovat att titta förbi så går startskottet för förberedelserna. Förberedelser är A och O. Fast det skall förberedas så det verkar sponatant – det är det som är tricket. För en parmiddag är i själva verket ytterst välplanerad.
Maten som “slängdes ihop” har valts ut från tummade exemplar av Konsums recept eller har man frågat Petra och Anders på Finefood om de kan hjälpa till, eller så har man hittat något recept på Sjöstadsbladet. Snabbt rusar man runt i sjöstadens utbud för att hitta alla ingridienser. Vinet som “råkade finnas i vinstället” är ett beprövat tips från rödnäsan på tv4 eller Carina på Vinoteket och efterätten har givetvis provätits på Jimmys och gjordes i själva verket kvällen innan.
Innan middagen tar vid så vidtar först den obligatoriska överlämnandet av vinflaska. Sedan väntar visningen av den “ostädade” lägenheten.
Då beundras den nya tavlan och då dimmas de inbyggda spotlightsen i taket och golvet. Att inte fråga var paret köpt sina inredningsdetaljer i det här läget är tjänstefel.
Bli inte förvånad om någon typ av teater eller resebiljett råkar ligga framme bredvid fruktfatet sådär i förbifarten. Det är planerat. Likaså mode eller inredningsmagasinet. Att läsa Gods och gårdar eller Residence är vuxet och trendigt, även om man bor i lägenhet/våning i Hammarby Sjöstad.
En parmiddag handlar om att plocka vuxenpoäng. Det skall imponeras, fast diskret och på ett vuxet sätt förstås.
Pricken över i på en parmiddag är lattemaskinen. Har man lattemaskin så är man svårslagen. När den brummar igång och bönorna mals och mjölken skummas då är allt på topp. Att få höra från gästerna att ens kaffe smakar lika gott som på café är den bästa komplimangen man kan få.
Det är skillnad på parmiddagar och förfest. Föreslå aldrig att ni skall gå vidare ut på Jimmys, SQUARE eller Restaurang Göteborg efter en parmiddag. Då finns det stor risk för att middagen anses misslyckad.
- Vi hade tänkt gå vid 9, men det var så trevligt att vi stannade till ett, är sådant som värdparet vill höra. Framför allt vill de att ni berättar det för deras vänner. Att stanna för länge däremot är inte heller så lyckat. Att gå när man har som trevligast är vuxet.
En parmiddag slutar alltid på samma sätt: ett av paren blir avundsjuka på det andra. Det märks givetvis inte förrän efteråt.
-Såg du tavlan, varför kan inte vi ha en sådan?
- Oj vad dom pussade på varandra mycket, hur ofta har dom sex?
-Thailandsresa minsann, fast det är klart, Thomas tjänar ju bättre än dig…
På en parmiddag så vet man vad man får.
Måste det va så?
Jag tycker inte det. Fram för fler flummiga parmiddagar där det serveras shotsbricka efter maten. Där kaklet i köket inte är nyputsat.
Där värdinnan blir lite för packad och ramlar av fåtöljen och visar sina behag och där ett porrfilmsfodral ligger kvarglömt på bordet.
//Erik
Tyck till… Känns det igen?
FOTO: Jonny Bothin
FOTO: Bengt Sandell
