Ryktet i sjöstan säger att de bytt ut sin mozzarella ost till en mer exklusiv sort – givetvis måste jag kolla och det visade sig att ryktet stämde

Idag var jag och åt pizza på pizzeria Bodino på Lugnets Allé i Hammarby Sjöstad. Det satt skyltar uppsatta vid dörren om att de hade ny mozzarella och inte vilken sort som helst utan mozzarella fior di latte!

Jag kan nog våga påstå att jag personligen efter att Bodino bytt ostsort. Tycker de gör de godaste pizzorna i Hammarby Sjöstad.  Allt med pizzan var näsatan perfekt: Tunn pizzabotten, färska grönsaker och mozzarellaost! Och är man vegetarian så berättar en gäst till mig att det finns mycket att välja på, här behöver man verkligen inte välja bort räkor och skinkbitar bara för att hitta någon ensam sur paprikabit säger hon.

I fortsättningen är det till Bodino jag går och  ingen annanstans  när jag blir pizzasugen. Det som drar ned betyget är att jag inte gillade den rökiga Bayonneskinkan, tyckte den stal mycket av smakupplevelsen…Vad tycker du själv?

Har du testat Bodino efter deras byte av Mozzarella ost till mozzarella fior di latte ?

//Jonny Bothin – Sjöstadsbladet